Il panettone artigianale torna protagonista con Panettone 360°, l’evento firmato FG Food dedicato a professionisti, pasticceri e imprenditori del settore bakery che vogliono crescere, confrontarsi e ispirarsi.
Una giornata per scoprire il panettone come non l’hai mai assaggiato, ma anche come non l’hai mai raccontato.
Degustazione
La giornata si apre con una degustazione guidata dedicata ai professionisti del gusto. Materie prime d’eccellenza, texture perfette e abbinamenti innovativi raccontano il panettone come simbolo di artigianalità e competenza. Un’esperienza sensoriale che unisce tradizione e innovazione, valorizzando il lavoro dei maestri pasticceri.
Formazione
Nel pomeriggio spazio al confronto con esperti del settore, consulenti e brand partner di FG Food. Si parlerà di filiera, qualità, sostenibilità, posizionamento del prodotto e strategie digitali per potenziare le vendite e rafforzare la presenza del proprio brand.
Un momento di formazione concreto, pensato per offrire strumenti utili a chi vuole trasformare la passione in impresa.
Networking
La giornata si chiude con uno spazio dedicato al networking tra professionisti. Un’occasione per condividere esperienze, creare nuove sinergie e sviluppare collaborazioni con partner strategici del mondo food.
Panettone 360° è più di un evento: è un laboratorio di idee, gusto e visione.
Un appuntamento che conferma l’impegno di FG Food nel sostenere la crescita e la formazione continua delle imprese artigianali del territorio.
La giornata si chiuderà con una degustazione conviviale curata da William Vitali: un momento di confronto, condivisione e ispirazione tra professionisti, per celebrare la passione, la qualità e la cultura del gusto che contraddistinguono l’artigianalità italiana.
